Zomers dineren met een olympisch tintje!

Smaken van Italië, vers van eigen bodem – beleef het op Papendal

Zin in heerlijk Italiaans eten zónder het vliegtuig te pakken? Bij Restaurant Olympic Club hebben we een nieuwe menukaart vol Italiaanse inspiratie, als ode aan de Olympische Winterspelen van 2026 in Milaan. Alsof de zon op je bord schijnt, met een vleugje la dolce vita én de kwaliteit en versheid waar Papendal voor staat.

Een Italiaanse zomer in het hart van de Veluwe

Stel je voor: je fietst over de prachtige heide, ademt de frisse lucht van de Veluwe in, parkeert je fiets op Papendal en begeeft je op het zonnige terras van de Bar Dug Out. Tijd voor een ontspannen drankje na deze inspanning. Vervolgens staat jouw tafel klaar bij Restaurant Olympic Club. Daar wacht je een zomers diner, bereid met ingrediënten van dichtbij – soms zelfs van een paar meter verderop, uit onze eigen moestuin.

Onze nieuwe menukaart brengt je naar Italië, maar met beide benen in Arnhem. Wat dacht je van een frisse caprese salade met lokale tomaten en romige mozzarella of een kruidige pappardelle met pesto, Grana Padano en rucola? Klassiekers met een Papendal-touch: sportief, seizoensgebonden en verrassend in eenvoud.

Van tuin tot tafel – een duurzame sprint naar smaak

Op Papendal geloven we dat goed eten begint bij een goede basis. Daarom werkt ons keukenteam nauw samen met lokale leveranciers én met ingrediënten uit onze eigen tuin. In onze moestuin telen we kruiden, groenten en fruit die direct hun weg vinden naar het bord. Verser dan dit wordt het niet.

Wil je meer weten over waar jouw eten vandaan komt? Sluit dan aan bij een van de workshops in de Proeftuin. Daar leer je niet alleen over de oorsprong van onze ingrediënten, maar ervaar je ook hoe topsport en duurzaamheid samenkomen in een gezonde levensstijl.

Voor iedereen die wil genieten

Of je nu op Papendal verblijft, in de regio woont of gewoon een dagje op ontdekkingstocht bent: ons keukenteam staat voor je klaar! Voor gezinnen, vriendengroepen, actieve wandelaars of gewoon Bourgondiërs die iets nieuws willen proberen.

Even opladen, bijtanken en genieten van pure smaken op een plek waar dagelijks wordt gewerkt aan topprestaties. Want zoals in de sport geldt ook hier: het zijn de details die het verschil maken.

Reserveer jouw tafel via onze website Olympicclub.nl. 

Buon appetito!