Menu Restaurant
VOORGERECHTEN
BROOD MET DIPS 5.50
grasboter met zeezout | dagelijks wisselende tapenade
GEBONDEN SOEP VAN PREI 7.50
Hollands bintje | frisse kwark | lente-ui
CAESAR SALADE 12.75
Bresse hoen | bacon | ei | croutons | knoflookdressing | Grana Padano
RAUWE HAM 13.50
burrata | veldsla | balsamicodressing
HARTIGE TAART 13.50
kalfsvlees | fijne mesclun | mosterdvinaigrette
ZALMTARTAAR 14.50
mierikswortelcrème | Granny Smith | appelkappertjes
HOOFDGERECHTEN
FRANSE STOOF 22.50
Beeter | wortel | zilverui | oesterzwam
LINQUINE MET GAMBA’S 24.50
aioli | Grana Padano | rucola
ZACHT GEGAARDE KABELJAUW 24.50
lauw warme antiboise | Parijse wortel
BRESSE HOEN 22.50
grove mosterd | dragonjus
ENTRECOTE 26.00
chimichurri | Franse frietjes
SWEET PORK RIB BBQ STYLE 24.50
lente-ui | rode peper
NAGERECHTEN
ROMANOFF 8.00
aardbeien | vanille-ijs | kletskop
KERSENCAKE 8.00
vanillemousse
DOUBLE CHOCOLATE MOUSSE 8.00
sorbetijs | Bastognecrumble
KOFFIE DE LUXE 8.50
friandises