Eten & drinken

Wij vinden het een belangrijke én gave uitdaging om innovatief te blijven in de ontwikkeling van onze culinaire hoogstandjes. Zo herformuleren we minder gezonde recepten naar gezonde recepten, zonder dat het zijn lekkere smaak verliest. Maar we kijken ook naar combinaties tussen ingrediënten die je niet snel samen in harmonie zou verwachten. Bij dit concept draait het om smaakbeleving en verrassende ingrediënten. Daarnaast zien we invloeden uit het land waar de Olympische Spelen gaan plaatsvinden. Je kiest voor dit concept als jij met jouw bijeenkomst wilt winnen, prestaties belangrijk zijn en je voor niets minder dan goud gaat. Een concept voor échte winnaars op zoek naar een culinaire smaakbeleving.

Lunchsuggesties vanaf € 21,75 per persoon

• Pittige en krokante salademix
• Slierten gebakken tahoe met avocado, tomatenblokjes, zonnebloempitjes, mandarijn en komkommer
• Pokébowl salade met zalm, tonijn, kip of vega
• Verse fruitsalade
• Green tea

Dinersuggesties vanaf € 29,50 per persoon

• Kimchi salade met verse kruiden, garnalen en knoflookolie
• Geroosterd varkensvlees met Hoisin saus
• Pikant gekruid rundergehakt in een curry van tomaat en verse koriander
• Gebakken jasmijnrijst met verse bieslook en Thaise koriander